Помыть и очистить яблоки и корень хрена. Яблоки порезать кубиками, а хрен натереть на терке. Смешать и добавить заправку из сметаны, сахара и соли.
Полезно и сытно – Салат с сельдереем.
Вам понадобится:
- корень сельдерея -200 г;
- 1 небольшое яблоко;
- 1 морковь;
- 2 яйца;
- майонез.
Приготовление:
Морковку и сельдерей и яблоко промыть, почистить и натереть на крупной терке. Яйца отварить, почистить и порезать кубиками. Все смешать и заправить майонезом по вкусу.
Салат морковный.
Вам понадобится:
- морковь – 500 г;
- ч. ложка молотого кориандра;
- пол чайной ложки горького стручкового перца;
- 4 ст. ложки растительного масла;
Приготовление:
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупную терку. Приправить кориандром, перцем и немного посолить, и заправить маслом. Перемешать. Подавать охлажденным.
Салат «летний»
Не знаю почему моя подруга называет этот салат летним. Скорее его следует обозвать зимним из-за присутствующих там продуктов, но все же…
Вам понадобится:
Морковь 2 шт
Свекла – 2 шт.
Картофель 3 шт.
1 небольшая луковица.
Огурцы маринованные 2 шт.
Яйца 2 шт.
Майонез
Уксус, соль, сахар
Приготовление:
Сначала отварите овощи: свеклу, морковь, картошку, а также яйца. Лук порежьте кольцами и замаринуйте. Этот салат немного напоминает мне «шубу», он также делается слоями. Сначала на дно плоской тарелки натираем на терку картофель, потом выкладываем маринованный лук, потом натираем морковь, яйца, свеклу. Чуть не забыла, смазывайте каждый второй слой майонезом.
